tirsdag 27. desember 2011

Today's the day: Arne Dahls A-gruppen på teve!

Endelig! Dette er årets teve-happening! I dag sendes første del av filmatiseringen av Arne Dahls bøker om A-gruppen på svt1 kl 21:00. En glimrende anledning til å bli bedre kjent med vår tids ukronede krimkonge! (Og begynn å lese bøkene, da vel!)

Her er en god forhåndsinfo, fra ingen ringere enn forfatteren selv:

mandag 19. desember 2011

Verdens beste focaccia

Må bare spre ordet om verdens beste focaccia som jeg fant hos Stines hverdag. Jeg skal på ingen måte ta æren for denne, derfor må dere til Stine for å finne oppskrifta. Men siden den er så god må jeg bare poste den her. Har laget den for noen venner ved et par anledninger, og de fleste spør etter oppskrifta etterpå. Det er ingen grunn til å holde den hemmelig, så lag ivei! Her kommer et bilde fra like før den går inn i ovnen - se hvor det flyter av deilig olivenolje og urter...:



...og her er det ferdige resultatet på fatet. NAM!

Forresten - her er noen tips til hva man kan ha på (kom gjerne med flere tips i kommentarfeltet!):
  • Gräddost
  • Spekeskinke
  • Spekeskinke og brie
  • God leverpostei (gjerne hvitløkspostei) og avokado
  • -> alt sammen gjerne med noe grønt (gjerne ruccola e.l.)

lørdag 10. desember 2011

Lettvint italienskinspirert snadder

Dette er en variant av en forrett jeg fikk servert på en italiensk restaurant i London:

Kutt opp
- avokado
- småtomater
- ost (helst mozzarella, men andre typer funker, fx. feta)

Skvett litt god olivenolje over, kvern litt pepper og riv noen basilikumblader og vips! -så har du litt kos i de italienske fargene. Buon appetito!

(Bildet lyger litt - et filter gjør at de hvite ostebitene ser grønne ut, men de er hvite!)

mandag 28. november 2011

Orgel + krim! (...Mens vi venter på Arnes neste...)

Jeg har jo utbasunert her at Arne Dahl er min favorittforfatter, men ettersom det enda tar noen måneder til neste bok er i handelen får man bedrive tida med å lese noe annet.

For noen måneder siden fikk jeg med meg at en norsk debutant skulle ha skrevet en kriminalroman der en organist blir brutalt drept på sin post på orgelkrakken. Vel - ettersom jeg både er organist og særdeles interessert i kriminallitteratur har jeg lenge vært nysgjerrig på denne nykomlingen. Og den dukket - ikke uventet - opp som bursdagsgave til meg tidligere i høst. Boka det er snakk om er "Forglemmegei" av Kurt Hanssen.

Ettersom jeg har førstehånds kjennskap til at de aller fleste mennesker ikke har nevneverdig kjennskap til hverken hva et orgel egentlig er eller hva det innebærer å ha orgelet som yrke og arbeidsredskap, var det veldig artig å lese hvordan en forfatter beskriver organisttilværelsen. Kurt Hanssen må ha gjort god research, for med unntak av en liten (dog ikke helt ubetydelig) faktafeil (som jeg ikke dveler ved her) lykkes han godt i å skildre en tilværelse som nok ikke er så veldig fjern fra virkeligheten. Persongalleriet inneholder flere musikanter og andre kirkelig ansatte som langt på vei kan ha sine tvillingsjeler i det virkelige liv.

Selv om historien er ganske rett fram (les mer om flerdimensjonale plott i Arne Dahl-hyllesten min) er den velskrevet og langt på vei troverdig. Dette er faktisk en av de mest lettleste bøkene jeg har vært borti på lenge - uten at dét forringer hverken kvalitet eller leseropplevelse. Det er godt driv i historien; de korte kapitlene gjør at man sluker 100 sider i en fei. Og når det hele er over på 360 sider sitter man (i alle fall jeg) igjen med en følelse av at Kurt Hanssen godt kan skrive flere bøker. Noen kioskvältare (for å si det på godt svensk) er den riktignok ikke, men en særdeles god debut og i det store og hele et bra lesetidsfordriv mens man venter på de store.

Terningkast? Tja... en sterk firer, vil jeg si.

lørdag 29. oktober 2011

Pizzabunn med grovis-vri

Dette har ingenting med lavkarbo å gjøre. Kun smak og behag. Slik gjør du pizzabunnen mer smaksrik, mer mettende og sunnere:

Erstatt 1/4 av hvetemelet med sammalt hvete grov. :)

Eksempel på oppskrift til en langpanne:

2 dl sammalt hvete grov
6 dl hvetemel
3 dl vann
1 pk gjær
1 dert olivenolje

En annerledes, men herlig saus

Klar for å prøve noe nytt?

Denne sausen fant jeg i et oppskriftshefte for kylling. Servér den til kyllingfilet, ris og grønnsaker etter smak og behag, dette er nok til ca. 4 porsjoner:



1 pose bearnaisepulver (her foretrekker jeg TORO)
1 flaske eplemost
1/2 pk fløte
ca. 20 røde/blå druer

Del druene i to og fjern eventuelle steiner. Ikke les det som står på sausposen, men visp pulveret ut i eplemosten. Kok opp under omrøring og ha fløten i (jeg synes det er mer effektivt enn å ha all væsken i fra starten av). Skru ned varmen og la småkoke et par minutter, ha så druene oppi og servér straks etterpå. Druene skal ikke koke, bare bli varme i sausen.

Bon apetit!


onsdag 26. oktober 2011

Oi oi, trailer for Misterioso kom i dag

Som nevnt i mitt første blogginnlegg kommer nå de første Arne Dahl-bøkene som TV-serie på svt. I dag, 26. oktober, kom offisiell trailer for første del. Enjoy!


tirsdag 25. oktober 2011

Sesongens første julmust i hus!


Det er hardt å være åpent sveafil og bo så langt fra grensa. 24 mil til nærmeste svenske handelssted, Karesuando, men utvalget der er såpass beskjedent at jeg innser at det koster mer enn det smaker - selv om svenske smaker er nesten ubetalelige. Heldigvis er svigerfar en milsluker av stort format, så en dagstur langt ut på vidda er slett ingen sak. Det kom oss for øre at svigers skulle ta en dagstur i dag, og da spurte vi så pent om de kunne være så snill å ta med noen pakker vaniljvisp og noen flasker julmust til oss hvis de fant. Og hurra! Leveransen kom på døra i kveld. Nå er jula i boks (rettere sagt på flaske) - for disse flaskene skal låses inne til selveste julemiddagen står på bordet.

Å, du vet kanskje ikke hva julmust er for noe? Nok et genialt produkt fra söta bror som vi ikke får kjøpt her på bjerget. Det er en alkoholfri drikk med kullsyre, passer perfekt til mat - og da særlig julemat som ribbe og pinnekjøtt. Den er smaksmessig litt i slekt med cola, men har humle- og maltaroma som gjør den litt i slekt med øl også - bare mYe bedre.

Julmust er veldig populært i Sverige, det er jo lett å forstå. 329.738 - mitt alter ego inkludert - personer er med i gruppa Vi som gillar julmust på facebook. En medblogger som kaller seg Addicted to Julmust har til og med brukt enormt med tid på å smaksteste forskjellige typer julmust. Les og bli klok, om du lurer på noe mer...

Nå som det er så ofattbart många svensker i Norge får vi håpe at en importør her til lands tar til vett og starter import av julmust så alle vi som gillar julmust får oss noe godt til jul!

mandag 24. oktober 2011

Du leser krim, sier du...?

...men har ikke hørt om Arne Dahl?

Mitt første blogginnlegg er dedikert den ukronede krimkongen (eller skal vi si krimkungen?) Arne Dahl. "Alle" har lest Jo Nesbø, Camilla Läckberg eller Dan Brown, men overraskende få har lest Arne Dahl. Det synes jeg er for galt, hvis man først og fremst er krimelsker, vel å merke.

Greit nok, noen liker jo streit kioskkrim der hele historien enkelt skissert er slik:
[en kriminell handling skjer] > [helten finner ut hvem som har gjort det] > [den skyldige bures inne]

Så enkelt kan man ikke skissere Arne Dahls bøker.

Her snakker vi om fenomenalt intrikate plott i flere dimensjoner. Det kan være flere (tilsynelatende uavhengige) forbrytelser som finner sted. Eller bare én. Etterforskningen er som et skrapelodd i flere etasjer;  man drives gjennom flere historier og skjebner, av og til fram og tilbake i tid og rom. Språket er poetisk, humoristisk og rått, dialogene er presise og uten snikksnakk. De tidsaktuelle samfunnskritiske under- og overtonene er alltid tilstedeværende. Persongalleriet er rikt og langt fra så stereotypisk som hos mange andre krimforfattere. Jeg har lest en anselig stabel bra kriminallitteratur (f.eks. tilnærmet alt av Liza Marklund, Jan Guillou, Jo Nesbø, Mons Kallentoft, Leif GW Persson, Lars Kepler, Stieg Larsson, Håkan Nesser, Roslund & Hellström + + +...) - men totalt sett er Arne Dahl av ovennevnte årsaker min favoritt.

Hvorfor er han da så lite kjent?

Etter mitt syn gjør hans norske forlegger, Cappelen Damm, en elendig jobb i å promotere og markedsføre bøkene hans. Jeg forstår rett og slett ikke deres strategi. Man skulle tro at et forlag var interessert i å selge bøker, men jeg har ikke sett et eneste tegn på det. I hjemlandet Sverige nyter han naturlig nok stor oppmerksomhet, seinere i høst kommer til og med de første bøkene som TV-serie på svt. I Tyskland selger bøkene som hakka møkk, og der er han til stadighet på bokmesser og lignende arrangementer. Bøkene er oversatt til 20 språk, nylig er første bok kommet ut i USA til strålende kritikker.

Apropos første bok, ja. Misterioso utkom i Sverige i 1999. Endelig er den kommet på norsk! I år, det Herrens år 2011, samme år som oversettelsen av tiende bok i serien, Himmeløyet, kom, fikk norske lesere endelig lese seriens begynnelse. Andre bok, Ondt blod, ble utgitt på norsk i 2002 og har vært oppgitt som første bok. Siden har titlene kommet jevnt og trutt, men temmelig lenge etter originalene på svensk. I år er altså dekalogien komplett her i Norge, og hvilken mulighet hadde det ikke vært for Cappelen Damm å slå på stortromma i den anledning? Man kunne gitt ut en samleutgave, invitert Arne Dahl over på en kjempehappening med boksignering, hornmusikk og konfetti, men det er viss ikke så interessant. Jeg finner ikke en eneste anmeldelse (EDIT: 12. desember - nesten 2 mnd etter denne bloggposten kom en omtale i Dagbladet)  av Misterioso i norsk presse på nettet! Sender ikke Cappelen Damm nyutgivelser til bokanmeldere? Jo kanskje. På forlagets egne sider siteres riktignok en anmeldelse i Bergens Tidende, men den finner jeg ikke på avisens nettsider. De andre bøkene har blitt anmeldt i flere aviser rundt om i landet, men jeg synes likevel at denne begivenheten er forbigått i alt for øredøvende stillhet. Spread the news, Cappelen Damm!

Hva handler så Arne Dahl-bøkene om? Det kan dere lese om på den utmerkede bloggen leserglede.com. Men som nevnt er det altså kommet 10 bøker. På norsk. Det var utgangspunktet, men etter de 10 kom en ellevte bok, Elva (2008), som en slags epilog til de 10 første. Og nå er han sannelig i gang med en ny serie som bygger på den første. Viskleken kom i juni. Ettersom de norske utgivelsene henger så langt etter de svenske er det bare én ting for meg å gjøre: Kjøpe originalutgavene. Svensk er jo et vakkert språk, slett ikke så vanskelig å lese som mange tror! Avslutningsvis poster jeg en trailer for Viskleken. 


Løp og kjøp!







EDIT 27. oktober: En venn av meg sier han har sendt dette innlegget på mail til både forlags- og markedssjef hos Cappelen Damm, men ingen har tatt seg bryet ved å svare.

EDIT 28. oktober: Nå har jammen "bokdama" fra Cappelen Damm svart. Se kommentarene!  :)